「干物」の塩分（目安値）

• いわしの丸干し………………………………5.8％

• かたくちいわしの煮干………………………4.3％

• しらす干し（微乾燥品）……………………4.1％

• しらす干し（半乾燥品）……………………6.6％

• あじの開き干し………………………………1.7％

• さばの開き干し………………………………1.7％

• さんま開き干し………………………………1.3％

• さんまみりん干し……………………………3.6％

• スルメ…………………………………………2.3％

• さきいか………………………………………6.9％