Monitorear el nivel de pH en diferentes etapas es importante para la fabricación de bebidas.
El nivel de pH de los refrescos oscila entre 2,1 y 7,4 según el tipo de ingredientes y aditivos que se agreguen. La mayoría de los fabricantes de refrescos agregan un aditivo ácido para dar un sabor y color distintivos a los productos de refrescos. Debido a que los aditivos tienen un efecto en su sabor y color, los fabricantes deben prestar atención a la cantidad de aditivos que se deben agregar y administrar midiendo el pH. Por lo tanto, la gestión del pH no solo ayuda a la fabricación a garantizar que los productos cumplan con las directrices de la empresa, sino también a mantener un sabor uniforme.
Hay muchos medidores de pH en el mercado. Pero, ¿por qué ATAGO PAL-pH es tan especial?
〇 Platinademuestraplana-fácillimpieza
〇 Electrododuradero
〇 Pequeñacantidaddemuestra
〇 SinintercambiodelíquidoKCL
× Difícildelimpiar
× Fácilderomper
× Necesitamáscantidaddemuestra
× NecesidaddeintercambiarlíquidoKCL
¡Con PAL-pH, la medición se puede hacer mucho más fácil y rápido!
-Refractómetro La
gestión del nivel Brix también es importante para la fabricación de refrescos. La cantidad de azúcar, ácido, jugo de frutas, etc. cambia el sabor de los refrescos. La serie ATAGO PAL son herramientas de medición Brix portátiles con amplios rangos de medición y buena precisión. También tienen función NFC para transferir datos a un teléfono/PC.
-Medidor
de acidez Al hacer refrescos a base de frutas, es necesario conocer la acidez de las frutas. La serie PAL-BX|ACID de ATAGO mide el % Brix y el % de acidez de las frutas en un solo dispositivo sin vasos de precipitados ni reactivos.
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