案例分析
小麥製作
清酒
過濾
檢查/拳擊
準備
麥汁濃度控制
測量麥汁的濃度，麥芽汁是啤酒的來源。它通常在煮沸時測量。
發酵
發酵過程管理
在酵母的作用下，麥汁中的大部分糖分分解成酒精和二氧化碳。此時，白利糖度管理停止酒精發酵過程的時間。
填充
灌裝前的最終檢查
最後檢查灌裝前的產品是否符合規格。也可通過控制各種液體的切換來減少液體損失。
白利糖度示例
啤酒的白利糖度約為4-5%。
液體更換檢查
在食品生產線上更換產品時，可以檢查液體是否更換為新產品。
檢查清洗液濃度
它還用於燒鹼，用於對管線進行消毒和適當控製過乙酸的濃度。
推薦型號
ys
由發芽的大麥、啤酒花、啤酒酵母和水製成的大麥香氣和碳酸的清爽感而受到全世界喜愛的啤酒。
根據釀造方法和酵母的種類，分為上發酵麥芽酒和下發酵淡啤酒。
一般來說，啤酒的味道因釀造方法而異。