مقياس القطبية　كتيّب البيانات-زاوية الدوران ودرجة الحرارة

زاوية الدوران

تتغيّر زاوية الدوران قليلاً مع التغيّرات في درجة الحرارة. يُعبّر عن زاوية الدوران لغالبية المواد عند درجة حرارة 20.0°م.
لقياس زاوية الدوران بدقة، يجب أخذ القياسات في درجة حرارة ثابتة.
وهناك طريقتان لإبقاء درجة الحرارة ثابتة، هما: ①تدويرالماءفيدرجةحرارةثابتةحولخارجأنبوبالمراقبة،و②المحافظةعلىدرجةحرارةثابتةفيحجيرةأنبوبالمراقبة.
بشكل عام فإن الطريقة ①أسرعفيتحقيقدرجةحرارةثابتةفيكافةأجزاءالسائلالموجودةفيأنبوبالمراقبةوهيأكثرملاءمة. لدىATAGO أنابيب مراقبة للطريقة ①.
إذا كان الأمر لا يتطلب دقة عظيمة في قياس زاوية الدوران (قيمة الدوران النوعي المحوّلة)، يمكن إبقاء الغرفة التي يوجد فيها مقياس القطبية في درجة حرارة 20°م تقريبًا.
كمرجع إشاري فإن الدوران النوعي للسوكروز يتغيّر 0.0313 درجة عند تغيّر درجة الحرارة بمقدار 1°م. وطبقًا لدستور الأدوية الياباني فإن الدوران النوعي القياسي للسوكروز (السكر الأبيض) هو من 65.0 إلى 67.0°. لذا فإنه حتى ولو انحرفت درجة الحرارة قليلاً عن 20°م عند استخدام أجهزة ATAGO فيفترض ألا يمثل ذلك مشكلة كبيرة من وجهة نظر التحكّم.

المقياس الدولي للسكر والنقاء

في صناعة تكرير السكر، يُعبّر عن القياسات باستخدام المقياس الدولي للسكر (ISS) أو النقاء عند درجة حرارة 20.0°م.
وكثيرًا ما تؤخذ القياسات أثناء تدوير الماء بدرجة حرارة ثابتة قدرها 20°م حول خارج أنبوب المراقبة. لدى ATAGO أنابيب مراقبة متوافقة مع هذه الطريقة.
لكن القياس باستخدام المقياس الدولي للسكر (ISS) أو النقاء ممكن فقط لعيّنات السوكروز، لذا يمكن تعديل القيم بناءً على تغيّرات قيمة ISS المناظرة لدرجة الحرارة. وبعبارة مبسّطة فإنه حتى ولو تم إجراء القياسات في درجة حرارة غير 20.0°م فإنه يمكن التعبير عن ISS عند درجة حرارة 20.0°م.
أجهزة AP-300 و SAC-i و SAC-i 589l882 من ATAGO مجهّزة بمقياسين، هما: ISS (المقياس الدولي للسكر دون تعويض درجة الحرارة) و ISS(TC) (المقياس الدولي للسكر مع تعويض درجة الحرارة). عند التحويل إلى النقاء، يكون قد تم التعويض عن درجة الحرارة بالفعل. مقاييس RePo-1 لكل من ISS والنقاء تقوم هي أيضًا بتعويض درجة الحرارة. المعايير القياسية للهيئة الدولية للطرق الموحّدة لتحليل السكر (ICUMSA) تدعو لتعويض درجة الحرارة للسوكروز لـ ISS ضمن النطاق من 18 إلى 30°م.
استخدام تعويض درجة الحرارة تلقائيًا يغني عن تحمّل مغبّة تدوير الماء بدرجة حرارة ثابتة.