Medidor de sal Brix    PAL-BX|SALT+15

Este es un híbrido de refractómetro y medidor de sal que utiliza un prisma óptico para medir la concentración (Brix) y un electrodo de titanio para medir el contenido de sal.
Permite comprobar el equilibrio entre la concentración (Brix) y la sal, factor determinante del sabor en los alimentos en general.
Además, hemos eliminado la necesidad de dilución, indispensable para la medición de la sal, especialmente en muestras concentradas como las salsas.
Ahora, la concentración de sal en muestras con alta concentración, como las salsas, se puede medir sin diluir.