يمكن للسوائل أن تكون حرّة التدفق مثل الماء أو غروية (دَبِقة) مثل العسل، وتمثل اللزوجة مدى "التدفق الحرّ" للسائل أو "غرويته".
مع زيادة درجة حرارة مادة ما، تنخفض لزوجتها. على سبيل المثال، من المحتمل أن كل إنسان لاحظ أنه عند تسخين العسل فإنه يصبح أقل غروية (أقل لزوجة).
تعبّر اللزوجة عن مدى الصعوبة التي يواجهها شيء ما للتحرّك عبر سائل. وعلى العكس فإن اللزوجة الحركية تعبّر عن مدى الصعوبة التي يواجهها السائل نفسه لكي يتحرّك. تمثل اللزوجة المكابح التي تمنع التدفق أو الانسياب، لكن فاعلية المكابح تعتمد على كثافة السائل. وهذا مماثل لدراجة هوائية وحافلة يسيران بنفس السرعة ويواجهان نفس قوة الكبح لكن كل منهما يتوقف بطريقة تختلف عن الآخر بسبب الفرق في وزنيهما. تُحسَب اللزوجة الحركية بتقسيم لزوجة مادة ما على كثافتها. وحدة اللزوجة الحركية هي م2/ث (متر مربع/ثانية).
ys
