便攜式糖酸一體機
使用 PAL-BX|ACID，水果、糖分（白利糖度）和酸度的綜合參數可以用一台設備測量。它通過使用光折射的折射法測量糖度 (Brix)。此外，它通過使用電流的導電方法測量酸度。
除了糖分或甜度，酸度或酸度是影響水果風味的另一個重要因素。只需按一下按鈕，即可快速顯示水果和蔬菜的必需糖酸比例。
要測量酸度，用水稀釋樣品，將其放在樣品平台上並按下 START 按鈕。任何人都可以輕鬆地採取這些步驟。
傳統的酸度測量，例如酸鹼滴定法，需要大量昂貴的試劑和繁瑣的處理程序。 ATAGO Brix 酸度計絕對不需要任何試劑！
酸鹼滴定法是由於溶液呈鹼性時酚酞變色而得出酸含量，但當量點難以確定。使用 ATAGO Brix Acidity Meters，任何人都可以通過數字讀數輕鬆查看結果。
便攜和緊湊的尺寸。它重量輕，任何人都可以輕鬆攜帶。
我們聽到客戶告訴我們他們如何打破滴定方法所需的玻璃器皿。使用 ATAGO 的白利糖度計讓您高枕無憂，不用擔心損壞。
包含您所需的一切的主套件現已推出。
主機 : 1台
稀釋天平...1件
燒杯 100mL (PMP) ... 1個
量勺 1mL ... 1
滴下 0.3 ml 或更多的樣品。
按 START 鍵查看 Brix
測量後，擦拭樣品台進行清潔。
稱取試樣約1.00 g，加純淨水至規定重量，稀釋並攪拌均勻。
*稀釋比例因規模而異。
滴入 0.3 ml 或更多的稀釋樣品。
要測量酸度，只需將稀釋的樣品放在樣品台上，然後按 START 鍵。任何人都可以輕鬆測量。
按R鍵顯示糖酸比
壓碎整個皮膚並拉緊以準備。
對半切開，擠汁，過濾備用。
只壓碎果肉和應變準備
* 僅限無鹽/無添加物的罐裝番茄
應變和準備。
* 僅限於不添加鹽等影響導電性的物質。
磨碎皮膚並拉緊以準備。
僅將水果剝皮並壓碎，然後過濾以準備
通過混合乳清和酸奶塊進行準備
糖酸度計本體+配件
稀釋天平...1件
燒杯 100mL (PMP) ... 1個
量勺 1mL ... 1
※燒杯和量匙不是玻璃製成的。
Q 什麼時候應該使用糖酸度計？
A
推薦給想要同時測量白利糖度和酸度的人。
如果您找不到合適的水果或其他樣品來測量酸度，請隨時與我們聯繫。
Q 酸度的單位是什麼？
A 日本和海外的情況不同。在日本，g/100mL 很常見。這通常表示為%。
Q 請告訴我如何準備樣品和注意事項。
A 預處理和注意事項因樣品而異。請參考以下內容。如果您想用愛宕糖酸度計測量酸度，您需要稀釋樣品。如果您有任何問題，請隨時與我們聯繫。
Q 我應該如何測量香蕉？
A 香蕉應在製作水果後進行測量，最好製成糊狀，而不是果汁。
PAL-BX|ACID F5
多種水果
PAL-BX|ACID1
柑橘
PAL-BX|ACID2
葡萄 / 葡萄酒
PAL-BX|ACID3
番茄
PAL-BX|ACID4
草莓
PAL-BX|ACID5
蘋果
PAL-BX|ACID6
香蕉
PAL-BX|ACID7
藍莓
PAL-BX|ACID8
奇異
PAL-BX|ACID9
菠蘿
PAL-BX|ACID11
李子
PAL-BX|ACID12
梨子
PAL-BX|ACID14
洋梨
PAL-BX|ACID15
芒果
PAL-BX|ACID16
櫻桃
PAL-BX|ACID21
百香果
PAL-BX|ACID40
咖啡果
PAL-BX|ACID91
牛奶
PAL-BX|ACID96
酸奶
PAL-BX|ACID101
啤酒
PAL-BX|ACID121
清酒
PAL-BX|ACID181
醋
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