Цифровые солемеры
Впервые в мире используются прочные и надежные титановые электроды. Использование титановых электродов позволило преодолеть типичные проблемы, такие как склонность к появлению царапин и колебания результатов измерений, характерные для покрытых золотом электродов.
Класс защиты корпуса от воды IP 65. Готов выдержать жесткие условия как на кухне, так и на производстве.
Мы слышали много обеспокоенных мнений по поводу точности обычных солемеров, которые отображают лишь приблизительные данные по уровню соли. И то результаты могут варьироваться в зависимости от того, как измерялся образец. Солемер ATAGO будет не только измерять, является ли образец слишком соленым или нет, но и отображать результат в виде числовой информации о концентрации соли.
Большинство обычных солемеров не имеют функции калибровки и не могут быть откалиброваны даже при выключенных значениях измерения. Солемеры ATAGO могут устанавливать ноль по воздуху и предоставлять услуги калибровки как эталонный прибор, прошедший проверку JCSS.
Он обеспечивает надежные результаты измерений даже при высоких температурах. Можно измерять образцы различных супов (содержащих в том числе и масло): суп мисо, суп оден и суп рамен. Температура образца может быть от 5 до 100 ℃.
Твердые образцы, такие как ветчина, бекон, химоно, картофельные чипсы можно измерять путем разбавления порезанных и измельченных образцов водой. Например, солемер ATAGO может использоваться теми, у кого высокое кровяное давление или другие заболевания, связанные с образом жизни, которые хотели бы записать ежедневное измерение потребления соли.
Идеальный компактный размер для использования в «полевых условиях». Его легкий вес позволяет легко проводить измерения как дома, так и вне его. Можно даже измерить свой ланч во время обеденного перерыва, для личного контроля за здоровьем.
В качестве сырья для корпуса используется химически высокостойкий материал PBT (полибутилентерефталат). Корпус получился крепким и прочным.
Солемер для сушеной рыбы PAL-FM1 был обновлен и выпущен в новой версии, PAL-Fish Fillets - идеально подходит для измерения как сушеной рыбы, так и сырого филе! Теперь можно проводить измерения ближе к значениям титрования и более точно с минимальной погрешностью 0,0% *!
Кроме того, за счет расширения диапазона температурной компенсации до 5–40 ﾟ C, что в большей степени соответствует фактическим температурам окружающей среды на объекте, измерения стали более стабильными. Вставьте зонд в филе и всего за 3 секунды получите значение, близкое к титрованию. PAL-Fish Fillets освобождает пользователя от хлопот и проблем прошлых методов!
* Согласно исследованию. Результаты зависят от типа и положения измеряемой вяленой рыбы и сырого филе.
Напитки и жидкие продукты
Напитки и жидкие продукты с низким содержанием сухого остатка, например, куриный суп или мисо суп, можно измерить капнув несколько капель образца в измерительную ячейку.
Сиропы, густые и пастообразные жидкости
Соусы, суповые основы, заправки, подливы и другие подобные жидкости должны быть разбавлены до 10%-го раствора для получения точных результатов измерения. Все, что имеет высокую концентрацию (все жидкости, сухой остаток которых более 6% Brix), должно быть разбавлено. Солемеры PAL-SALT и ES-421 измеряют электропроводность через пропускаемый электрический ток. Чем гуще жидкость, тем плотнее «упакованы» молекулы, следовательно, меньше электропроводность. Если образец не разбавить, результаты измерения будут ниже, чем есть на самом деле.
Образцы с повышенным содержанием соли (более 10%)
Образцы, содержащие более 10% соли, как, например, рассол для маринования, необходимо разбавлять. Например, 12% рассол, разбавленный в 10 раз, при измерении будет 1.2%, а разбавленный в 5 раз - 6%. Подбирайте коэффициент разбавления так, чтобы соленость попадала в диапазон измерения прибора.
Твердые образцы
Твердые продукты (колбаса, сыр, бекон, вяленые продукты, рыба, чипсы и др.) необходимо мелко измельчить или порубить, разбавить дистиллированной водой (1:10) и хорошо перемешать. Перед измерением необходимо дать «смеси» настояться в течение 3 минут для вымывания соли из образца. В зависимости от качества образца (легко или сложно вымывается соль), обходимо подобрать способ измельчения и время настаивания в воде. Выберите наиболее подходящий период вымачивания, который будет подходить для всех измеряемых продуктов. Измерьте соленость полученной жидкости и умножьте результат на 10. При этом Солемер PAL-SALT PROBE оснащен выносным щупом, который можно воткнуть непосредственно в твердый образец для проведения измерений, например, в сыр.
Жирные или маслянистые образцы
Продукты, содержащие масла или жиры также могут быть измерены. Однако, результаты измерений продуктов, содержащих масло, могут быть нестабильны, например, у супов.Если показания «скачут», попробуйте хорошо размешать образец и измерить еще раз до получения стабильных показаний. Измеряя соленость залитых маслом образцов, извлеките образец из масла, дайте его излишкам стечь. Размешайте 10 граммов образца с 90 граммами дистиллированной воды для получения 10% раствора. Как следует размешайте и дайте настояться, остатки масла всплывут на поверхность. Возьмите пробу под маслом, поместите в измерительную секцию, измерьте и умножьте результат на 10 для получения значения солености исходного образца.
В Что можно измерять с помощью этих приборов?
О Различные продукты питания, содержащие соль, могут быть измерены: супы, соусы, приправы, заправки, рыба, ветчина,бекон, мясные деликатесы, рассол, масло, молочные продукты, крекеры, чипсы и пр.
В Как проводить измерения с помощью этих приборов?
О Различные типы образцов требуют различной подготовки к измерениям. Пожалуйста, обратитесь к «Способам измерения».
В Можно использовать проточную воду для разбавления?
О Дистиллированная вода лучше, но и проточная вода может быть использована. Проточная вода может исказить показания. Не используйте для разбавления минеральную воду.
В Как чистить прибор?
О Приборы водостойкие, поэтому могут быть промыты под струей воды. Используйте мягкий очиститель при таких стойких загрязнениях, как масло. Очистите жирные загрязнения с помощью этилового спирта и сполосните водой.
В Что, если показания прибора нестабильны?
О Для образцов, содержащих масла или жиры, попробуйте размешать образец на электродах и провести измерения. Это поможет стабилизировать показания.
В Как измерять горячие или холодные образцы?
О Мы рекомендуем поместить образец на электроды и оставить его так на 30 секунд перед проведением измерения. Это поможет стабилизировать показания прибора
В Как часто необходимо калибровать прибор?
О бнуляйте прибор каждый день перед проведением первых измерений. Тщательно очистите поверхность электродов и нажмите кнопку ZERO, не помещая ничего на поверхность (обнуление по воздуху). Для проведения заводской калибровки, пожалуйста, свяжитесь с официальным сервисным центром.
В Что делать, если значения измерения некорректные?
О Поместите дистиллированную воду или этиловый спирт на электроды и протрите безворсовой салфеткой. Повторите процедуру несколько раз, если используете только воду. Если процедура не помогла решить проблему, откалибруйте прибор с помощью 2.50% стандартного раствора хлорида натрия (NaCI).
В Как хранить прибор?
О Если прибор не будет в использовании в течение долгого периода времени, вытащите элементы питания и сложите солемер в кейс для хранения.
PAL-SALT
Измерение до 10%(г / 100 г) с функцией Off-set
PAL-SALT Mohr
Измерение до 10%(г / 100 мл) с функцией Off-set
PAL-SALT PROBE
Тип зонда
ES-421
Настольный тип Измерение до 10%
PAL-Fish Tank
Специальная шкала солености морской воды
PAL-Coral Reef Fish
Измерение до 10% (г / 100г)
PAL-Bread Dough Meister
Отмеривание соли в
PAL-Fish Fillets
Специальная шкала для вяленой рыбы с измерительным щупом
| Модель | PAL-SALT |
|---|---|
| Cat.No. | 4250 |
| Шкала | Концентрация соли (г/100г)
Температура |
| Метод измерения | Метод электропроводимости |
| Диапазон | От 0,00 до 10,00% (г/100г) |
| Разрешение | 0,01% для соляной концентрации от 0,00 до 2,99%
0,1% для соляной концентрации от 3,0 до 10,0% |
| Точность | значение ± 0,05%
(для концентрации соли от 0,00 до 0,99%) Относительная погрешность менее, чем ± 5% (для концентрации соли от 1,01 до 10,0%) |
| Источник питания | 2 алкалиновые батарейки ААА |
| Класс защиты корпуса | IP65 (защита от пыли и водяной струи) |
| Размеры и вес | 55(Ш)×31(Д)×109(В) мм, 100г |
· КОРПУС PAL : RE-39409
· РЕМЕНЬ : RE-39410
· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250
· Крышка батарейного отсека : RE-38163
· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802
Цифровой карманный солемер PAL-SALT
| Модель | PAL-SALT Mohr |
|---|---|
| Cat.No. | 4251 |
| Шкала | Концентрации соли от 0,00 до 10,00% (г/100мл) |
| Метод измерения | Метод электропроводимости |
| Диапазон | 0,00 до 10,00% (г/100мл) концентрации соли |
| Разрешение | 0,01% для соляной концентрации 0,00 до 2,99%
0,1% для соляной концентрации 3,0 до 10,0% |
| Точность | значение ± 0,05%
(для концентрации соли при0,00 до 0,99%) Относительная погрешность менее чем ± 5% (для концентрации соли при 1,01 до 10,0%) |
| Время измерения | 3 секунды |
| Источник питания | 2 алкалиновые батарейки ААА |
| Класс защиты корпуса | IP65 (защита от пыли и водяной струи) |
| Размеры и вес | 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г |
· JORDAN для cиликоновый чехол PAL : RE-39414
· Крышка батарейного отсека : RE-38163
· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802
Цифровой карманный солемер PAL-SALT Mohr
| Модель | PAL-SALT PROBE |
|---|---|
| Cat.No. | 4222 |
| Шкала | Концентрация соли NaCl (г/100г) |
| Метод измерения | Кондуктометрический метод |
| Диапазон | 0,00 to 7,0% |
| Разрешение | 0,01% (0,00 - 1,99%)
0,1% (2,0 - 7,0%) |
| Точность | ± 0,1% (0,00 to 1,99%)
Относительная точность: ± 5% (2,1 - 5,0%) Относительная точность : ± 10% (5,1 - 7,0%) |
| Источник питания | 2 алкалиновые батарейки типа ААА |
| Класс защиты корпуса | IP65 Защита от струй воды и пыли |
| Размеры и вес | Сам прибор : 55(Ш)×31(Д)×109(В)mm, 100г
Зонд : Φ15×570мм (Длина трубки : примерно 400мм) |
| Аксессуары | Раствор NaCl 2,5% (30мл): RE-143025 |
· Крышка батарейного отсека : RE-38163
· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802
Цифровой карманный солемер PAL-SALT PROBE
| Модель | ES-421 |
|---|---|
| Cat.No. | 4211 |
| Шкала | Kонцентрации соли (г/100г)
температурная |
| Метод измерения | Метод электропроводимости |
| Диапазон | 0,00 до 10,00% (г/100г) концентрации соли |
| Разрешение | 0,01% для соляной концентрации 0,00 до 2,99%
0,1% для соляной концентрации 3,0 до 10,0% |
| Точность | значение ± 0,05%
(для концентрации соли при0,00 до 0,99%) Относительная погрешность менее чем ± 5% (для концентрации соли при 1,01 до 10,0%) |
| Источник питания | Крона (9V) |
| Размеры и вес | 17×9×4см, 220г (Корпус) |
Цифровой солемер ES-421
| Модель | PAL-Fish Tank |
|---|---|
| Cat.No. | 4121 |
| Диапазон | От 0,0 до 45,0‰ |
| Минимальная индикация | 0,1‰ |
| Точность | ±2,0‰ |
| Объем образца | От 2 до 3 капель |
|---|---|
| Время измерения | 3 секунды |
| Источник питания | 2 алкалиновые батарейки типа ААА |
| Класс защиты | IP65 Защита от струй воды и пыли |
| Размеры и вес | 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г |
· Крышка батарейного отсека : RE-38047
· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802
Измеритель солености морской воды PAL-Fish Tank
| Модель | PAL-Coral Reef Fish |
|---|---|
| Cat.No. | 4123 |
| Диапазон | 1.000～1.034 |
| Разрешение | 0.001 (0.1℃) |
| Точность | ±0.002 |
| Температурная компенсация | 10～40℃ |
| Температура образца | 5～100℃ |
| Объем образца | От 2 до 3 капель |
|---|---|
| Время измерения | 3 секунды |
| Источник питания | 2 алкалиновые батарейки типа ААА |
| Класс защиты | IP65 Защита от струй воды и пыли |
| Размеры и вес | 55(W)×31(D)×109(H)мм, 100г |
Измеритель солености морской воды PAL-Coral Reef Fish
| Модель | PAL-Bread Dough Meister |
|---|---|
| Cat.No. | 4274 |
| Диапазон | От 0,00 до 10,0% (г/100 г) |
| Разрешение | 0,01% для концентрации соли от 0,00 до 2,99%
0,1% для концентрации соли от 3,0 до 10,0% |
| Точность | Отображаемое значение ±0,05%
(для концентрации соли от 0,00 до 0,99%) Относительная точность ±5% (для концентрации соли от 1,00 до 10,0%) |
Хлебное тесто Соль метр PAL-Bread Dough Meister
| Модель | PAL-Fish Fillets |
|---|---|
| Cat.No. | 4225 |
| Шкала | Соленость рыбы %
Температура ﾟ C |
| Диапазон | 0.0 to 10.0%
0.0 to 100 ﾟC |
| Разрешение | 0.1%
0.1 ﾟC |
| Точность | Соленость рыбы %:
Абсолютная точность ±0.1%(0.0 to 3.9%) Относительная точность ±5%(4.0 to 10.0%) * В случае солевого раствора ±1ﾟC |
| Температурная компенсация | 5 to 40 ﾟC |
| Время измерения | Около 1 секунды |
| Источник питания | Алкалиновая батарея ААА |
| Класс защиты корпуса | IP65 Защита от струй воды и пыли |
| Размеры и вес | Основной блок: 55 (Ш) × 31 (Г) × 109 (В) мм
Выносной щуп: Φ10 × 110 мм (длина кабеля: около 400 мм) |
· КОРПУС PAL : RE-39409
· РЕМЕНЬ : RE-39410
· JORDAN для cиликоновый чехол PAL : RE-39414
· Раствор NaCl 2,5% (10mL) : RE-120250
· Раствор NaCl 2.5% (100mL) : RE-143025
· Раствор NaCl 2.5% (500mL) : RE-145025
· Крышка батарейного отсека : RE-38163
· AC ЗАРЯДНОЕ УСТРОЙСТВО : RE-34802
Измеритель солености рыбного филе PAL-Fish Fillets
| Модель | Bread Dough Meister Set |
|---|---|
| Cat.No. | 4074 |
| Диапазон | Концентрация соли: от 0,00 до 10,00%.
pH: от 0,00 до 14,00. |
| Разрешение | Концентрация соли: 0,01% (для концентрации соли от 0,00 до 2,99%)
0,1% (при концентрации соли от 3,0 до 10,0%) рН: 0,01 |
| Точность | Отображаемое значение: ±0,05%
(для концентрации соли от 0,00 до 0,99%) Относительная точность: ±5% (для концентрации соли от 1,00 до 10,0%) рН: ±0,10 |
| Установленное Cодержимое | ・PAL-Bread Dough Meister
・Измеритель pH * с JORDAN для PAL (силиконовая крышка) ・Стандартный калибровочный раствор pH4.01, pH6.86, pH9.18 |
Bread Dough Meister Set
ys
