Questo è l'elemento essenziale per la piegatura del tuo Ramen. Questo modello non misura solo la concentrazione di zuppa e tare, ma anche il baume del kansui utilizzato durante la preparazione dei noodles. Ha la funzione di compensazione automatica della temperatura. Non devi preoccuparti della temperatura, nemmeno per misurare la zuppa ad alta temperatura.
*Il manuale di istruzioni è disponibile solo in giapponese