Réfractomètre de lait de soja    MASTER-Soy MilkM

La série MASTER-Soy Milk est devenue un outil essentiel pour les produits alimentaires à base de soja. Ce modèle comporte des échelles à double mesure des concentrations de solides de soja et de «nigari» (chlorure de magnésium) utilisés dans la production de tofu. L'échelle de concentration en solide de soja est conforme aux mesures effectuées par les humidimètres infrarouges. Ce modèle ne possède pas de fonction de compensation automatique de la température et de résistance à l'eau. Si vous avez besoin de ces fonctions, choisissez MASTER-Soymilk α.