「ときわマンゴー農園」は沖縄本島から南西に410キロ離れた石垣島で、園主の吉濱駿と妻の二人で営んでいます。元々植物が好きだった園主が、10年ほど趣味でマンゴーを育てていましたが「マンゴー専業農家になる。」と決心し会社を退職。そこから就農し10年ほどマンゴー専業農家として現在も続けています。

石垣島は沖縄本島より２～３度暖かく、1年間の平均気温は23度、真冬でも18度と暖かい気候になっています。四方を海で囲まれた、周囲１６２キロの小さな島なので、ミネラルを多く含む潮風が年中吹き、おいしいマンゴーを育てる環境に適しており、好条件が整っています。