アタゴが応援する
生産者さんのご紹介
株式会社NAKADE 中出農園
大阪泉州の特産品【水なす】の生産〜加工〜販売まで兄弟で手掛けています。乳酸菌たっぷり【ぬか床キット】なども当園で販売中！
★メディア出演紹介★
日本テレビ【ザ！鉄腕！DASH！！】
TBSテレビ【ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！】
NHK【ひるブラ】
ABC朝日放送【旅サラダ】
等、多数出演。
主な品目 水なす（3月～9月）
所在地 〒597-0062
大阪府貝塚市澤1255
駐車場 なし
営業時間 直売所営業期間:3月中旬～9月下旬　10:00～18:00 (日)定休
電話番号 090-1486-1174
URL https://nakadefarm.com
こだわりの生産物
生産物のご紹介
水なす
3月～9月
当園の水なすは60年以上、代々受け継いできた種を使い生産しています。原種に近いため、流通している水なすよりも皮が薄く甘みも強いのが特徴です。
糖　度平均糖度5%
こだわりの商品
加工品のご紹介
泉州水なす漬け
3月～9月
果物のように甘くてみずみずしい泉州特産の水なす。
夜明け前に収穫した、もぎたての水なすをすぐさま特製のぬか床に漬け込んでいます。
ジューシーでさっくりした食感の浅漬けをお楽しみください。
糖　度平均糖度7%
その他塩分100gあたり0.53g
一覧へ戻る