Bread Dough Meister Set

Precio

＄ 688.00 USD

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La clave del sabor es el control de la sal, mientras que el control del pH crea la textura.
Para los artesanos, es una manera de comprobar su experiencia e intuición, y para los gerentes de cadenas de tiendas, ayuda a garantizar un producto terminado consistente.

Información del producto

Modelo	Bread Dough Meister Set
Cat.No.	4074
Rango	Concentración de sal: 0,00 a 10,00％ pH: 0,00 a 14,00
Resolución	Concentración de sal: 0,01% (para una concentración de sal de 0,00 a 2,99%) 0,1% (para una concentración de sal de 3,0 a 10,0%) pH: 0,01
Exactitud	Valor mostrado: ±0,05％ (para concentración de sal de 0,00 a 0,99%) Precisión relativa: ±5％ (para una concentración de sal de 1,00 a 10,0%) pH: ±0,10
Establecer Contenidos	・PAL-Bread Dough Meister ・Medidor de pH * con JORDAN para PAL (cubierta de silicona) ・Solución de calibración estándar pH4,01, pH6,86, pH9,18