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ATAGO HP

PAL-DASHI Meister

Medidor de sal DASHI Brix    PAL-DASHI Meister

Precio

＄ 890.00 USD

Entrega

Se envía dentro de 1-2 días hábiles

Certificado de calibración, informe de inspección, Trazabilidad (certificación y diagrama del sistema)

10 USD adicionales por seguro.
Tenga en cuenta que sin seguro no cubrimos ningún riesgo.

Mida el contenido de sal y la concentración de dashi con un solo dispositivo

El dashi se elabora hirviendo diversos ingredientes, como algas marinas y hojuelas de bonito, y es la base de sopas, sopas y tortillas enrolladas. La experiencia y la intuición del artesano son lo que importa a la hora de hacer dashi, pero midiendo con el PAL-DASHI Meister, puedes comprobar la ambigüedad del sabor, como por ejemplo "sólo un poquito más" o "un poco más", numéricamente y acercarse al sabor ideal.
Viene con un "Libro de datos de Dashi" que enumera los datos de medición de 15 tipos de dashi.

Información del producto

Modelo PAL-DASHI Meister
Cat.No. 4943
Rango Brix: 0,0 a 25,00%
Concentración de sal: 0,00 a 15,00％
Resolución ModeHH
Brix: 0,1%
Concentración de sal: 0,1％

ModeTT
Brix: 0,01%
Concentración de sal: 0,01％
Exactitud Mode HH
Brix: ±0,2％
Valor mostrado: ±0,1％ (para una concentración de sal de 0,0 a 2,8%)
Precisión relativa: ±5％ (para una concentración de sal de 2,9 a 9,9%)
Precisión relativa: ±10％ (para concentración de sal de 10,0 a 15,0%)

ModeTT
Brix: ±0,10％
Valor mostrado: ±0,05％ (para una concentración de sal de 0,00 a 0,99%)
Precisión relativa: ±5％ (para una concentración de sal de 1,00 a 9,99%)
Precisión relativa: ±10％ (para concentración de sal de 10,00 a 15,00%)

*En solución de sacarosa y solución de cloruro de sodio (20°C)

Para más detalles

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